Creo que todos lo veganos en algún momento hemos pasado por alguna o por todas las etapas que mencionaré a continuación: 1. Información: Estoy segura de que antes de dar el paso definitivo, nos hemos informado para conocer el mundo del veganismo. Ya sea a través de documentales, videos en Youtube, podcasts o libros, nos […]
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El término vegetariano ha sido ampliamente conocido por: “no comer carne”. Pero luego asomó el término vegano y empezó la confusión. De hecho este último es poco conocido y se cree que es lo mismo ser vegetariano que vegano. Lee también “Cómo me hice vegana” Los vegetarianos son aquellos que no consumen alimentos que impliquen […]
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Comer de una forma saludable no sólo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también facilita la creación de un ambiente equilibrado tanto en lo físico, mental como espiritual. Ciertos deportistas reconocidos a nivel mundial, han adoptado dietas veganas debido al alto rendimiento que obtienen de ellas. Existen estudios científicos que lo prueban como el realizado […]
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Creo que todos alguna vez nos hemos preocupado acerca de nuestra salud y nos hemos preguntado: ¿qué podemos hacer para prolongar nuestros años de vida?, ¿cómo vernos y sentirnos más saludables con el paso del tiempo? Alguna vez yo también me hice las mismas preguntas, y la respuesta siempre era la misma: es natural llegar […]
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Siempre hemos escuchado que para tener una buena digestión, necesitamos ingerir mayor cantidad de fibra. Pues ella está relacionada con el control de saciedad principalmente. Aquí algunas razones por las cuales deberíamos tenerla siempre en nuestra dieta diaria: 1. Está presente sólo en los vegetales: Los alimentos de origen vegetal tienen una cantidad muy superior […]
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Antes de adoptar una dieta vegana es necesario estar informados acerca de los requerimientos nutricionales que necesitamos cubrir para no sufrir de carencias. Llevar este tipo de dieta es muy bueno si eres responsable, caso contrario tendrás resultados negativos para tu salud. Los beneficios principales que obtienes al consumir productos vegetales, son entre otros: Sentir […]
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El término ‘proteína’ es muy conocido dentro de la alimentación en general ya sea a base de productos animales o vegetales. Al mismo lo asociamos con la construcción de nuestra masa muscular. Y no es para menos. Este nutriente no puede faltar en nuestra dieta porque es esencial para que podamos vivir. Si buscas información, […]
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