Es una gran pregunta que las personas siempre hacen a los veganos. Para mí fue un proceso gradual que comenzó hace poco más de un año atrás.
Siempre me he preocupado por hacer las cosas bien y la salud no podía estar fuera.
Escuchaba de mis familiares y personas cercanas, sobre qué estaba bien y mal a la hora de comer. Vivía de acuerdo a eso hasta que decidí informarme.
Me quedé asombrada con toda la información que encontraba. Al principio adopté este estilo de vida por salud, pues decidí que quería vivir sana por más años y con más energía.
Empecé dejando de lado los lácteos -una decisión muy difícil, especialmente porque amaba el queso-, y luego consumiendo porciones muy pequeñas de carne. Cuando me dí cuenta, ya había dejado por completo todos los productos de origen animal.
Durante este proceso de auto-información, se hicieron presentes, videos acerca de la crueldad que se da en los animales para producir carne y demás derivados.
Entonces, ya no solo estaba viviendo mi cambio por salud sino por compasión hacia los animales.
Aprendí que todos merecemos respeto incluso los animales.
Que no hablen o no puedan defenderse ante el abuso por parte de los humanos, no significa que no puedan sentir o no tengan derecho a vivir. Por esta y otras razones me hice vegana.
Excele blog kary, es bueno que hayas compartido tu experiencia.. me he llevado una gran sospresa pero m siento felíz de saber que haya personas como tu que pongan delate la salud y el respeto por los animales ???? saluditos
Muchas Gracias Moni!, con tu apoyo y el de las demás personas que se unan a esta causa, este proyecto saldrá adelante. Un abrazo =)
Amiga, me encantó tu blog haber y me decido también. Me encantaría que publiques tu dieta. ☺
Gracias amiga por tu apoyo, encantada de dar a conocer sobre mi dieta en los próximos artículos. Un abrazo, gracias por comentar =)