En mi alimentación diaria no puede faltar este tipo de desayuno porque es ideal para proporcionar energía y acelerar el metabolismo. ¿Por qué con avena? Pues la avena tiene muchos beneficios, con solo dos cucharadas al día podemos aportar muchos de ellos a nuestro organismo, algunos son:
- Contiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales para la vida
- Es rica en vitaminas y minerales
- Contiene mucha proteína
- Diurético natural que elimina los líquidos del cuerpo
- Ideal para el estreñimiento
- Previene el cáncer
- Buena fuente de Omega 3
- Contiene mucha fibra
- Alto contenido en hidratos de carbono
Ingredientes
- 1 guineo
- 1/2 taza de leche vegetal o agua caliente
- 3 cucharadas de avena
- 1 pizca de sal
- Frutas a elección (frutilla, uva, durazno, nuez, almendra…)
Preparación
Para preparar este desayuno yo lo hago siempre con una base de guineo para no tener que agregarle azúcar. Al guineo lo aplasto con la ayuda de un tenedor, le agrego la avena y vierto sobre ella el agua o leche vegetal (aquí el link de @postres saludables en donde aprendí a prepararla). A esta mezcla le puedes agregar una pizca de sal para resaltar los sabores dulces y esto lo combinas con las frutas de tu elección. Yo por ejemplo lo combino con fresas, uvas y durazno. ¡Ah! También le puedes agregar alguna porción de nueces o almendras. Te quedará muy sabroso!