Creo que todos alguna vez nos hemos preocupado acerca de nuestra salud y nos hemos preguntado: ¿qué podemos hacer para prolongar nuestros años de vida?, ¿cómo vernos y sentirnos más saludables con el paso del tiempo? Alguna vez yo también me hice las mismas preguntas, y la respuesta siempre era la misma: es natural llegar […]
Continuar leyendo4 verdades acerca de la fibra
Siempre hemos escuchado que para tener una buena digestión, necesitamos ingerir mayor cantidad de fibra. Pues ella está relacionada con el control de saciedad principalmente. Aquí algunas razones por las cuales deberíamos tenerla siempre en nuestra dieta diaria: 1. Está presente sólo en los vegetales: Los alimentos de origen vegetal tienen una cantidad muy superior […]
Continuar leyendoDieta vegana sin carencias
Antes de adoptar una dieta vegana es necesario estar informados acerca de los requerimientos nutricionales que necesitamos cubrir para no sufrir de carencias. Llevar este tipo de dieta es muy bueno si eres responsable, caso contrario tendrás resultados negativos para tu salud. Los beneficios principales que obtienes al consumir productos vegetales, son entre otros: Sentir […]
Continuar leyendoProteínas de buena calidad para prevenir y combatir enfermedades cancerígenas
El término ‘proteína’ es muy conocido dentro de la alimentación en general ya sea a base de productos animales o vegetales. Al mismo lo asociamos con la construcción de nuestra masa muscular. Y no es para menos. Este nutriente no puede faltar en nuestra dieta porque es esencial para que podamos vivir. Si buscas información, […]
Continuar leyendo5 mitos de una dieta vegana
Como todo en la vida, cuando se trata de algo desconocido, tenemos miedo de avanzar y no damos el siguiente paso. A lo mejor no sabes qué significa llevar una dieta vegana, o, si ya lo sabes no quieres probarla por temor a las cosas que se dicen sobre ella. Llevar una dieta vegana es […]
Continuar leyendoMarco Antonio Regil (Podcast)
¿Sabías que el famoso conductor de televisión, Marco Antonio Regil, es vegano? Yo no lo sabía y me sorprendió enterarme de las razones por las que él se había hecho vegano. Gracias a varios de los episodios del Podcast de Marco Antonio Regil, pude aprender un poco más de salud. Tenía poco conocimiento acerca del […]
Continuar leyendoDesayuno con fruta y avena
En mi alimentación diaria no puede faltar este tipo de desayuno porque es ideal para proporcionar energía y acelerar el metabolismo. ¿Por qué con avena? Pues la avena tiene muchos beneficios, con solo dos cucharadas al día podemos aportar muchos de ellos a nuestro organismo, algunos son: Contiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales para […]
Continuar leyendoWhat the health (Documental)
Este vídeo en particular fue el primero que observé en mi proceso de hacerme vegana. El contenido que aquí se publica me hizo abrir los ojos ante lo que existe detrás de los alimentos que se consumen a diario. Jamás me hubiera imaginado que todo se trataba de un negocio a costa de la salud […]
Continuar leyendo¿Por qué me hice vegana?
Es una gran pregunta que las personas siempre hacen a los veganos. Para mí fue un proceso gradual que comenzó hace poco más de un año atrás. Siempre me he preocupado por hacer las cosas bien y la salud no podía estar fuera. Escuchaba de mis familiares y personas cercanas, sobre qué estaba bien y […]
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